Đăng nhập

Nấu ăn, trong một bức ảnh

Cách nhận biết thịt bò tươi

Sáu điều cần xem trước khi mua hoặc nấu

Cách nhận biết thịt bò tươi - Sáu điều cần xem trước khi mua hoặc nấu

NHÌN · NGỬI · CHẠM

  • Màu sắc — Đỏ tươi, hoặc đỏ tím nếu hút chân không. Hơi ngả nâu là bình thường.
  • Mùi — Thơm nhẹ mùi thịt. Có mùi chua hoặc hắc thì không dùng.
  • Bề mặt — Ẩm, không dính và không nhớt.
  • Mỡ — Chắc, màu trắng đến trắng kem. Mỡ vàng có thể chỉ vì bò ăn cỏ.
  • Bao bì — Lạnh, kín, không rò nước, không phồng.
  • Thời gian — Sau khi mua, trong tủ lạnh: bít tết hoặc thịt nguyên miếng 3 đến 5 ngày, thịt xay 1 đến 2 ngày, hoặc theo hạn sử dụng nếu đến sớm hơn.

Nhìn và ngửi không thể chứng minh thịt an toàn. Hãy theo hạn sử dụng, giữ thịt ở 4 °C trở xuống, và nếu nghi ngờ thì bỏ đi. Nội dung và hình ảnh được tạo bằng AI.

🌐 Tiếng ViệtEnglishTiếng ViệtEspañol日本語